Не стандартные решения

Контейнер для заморозки

На практике очень часто заказчики обращаются с задачами, которые не возможно решить используя стандартные модели холодильного оборудования, тут на помощь приходят производители не стандартного оборудования, например такие как производитель теплообменного оборудования Thermofin.

Приведем пример.

В нашу компанию обратился заказчик с просьбой подобрать оборудование для заморозки птицы в картонных коробках производительностью 2500 кг/сут.

Все бы казалось очень просто, если не одно условие – все оборудование должно размещаться в одном контейнере и контейнер должен быть мобильным.

Сразу возникла проблема с выбором воздухоохладителя, внутренняя ширина камеры 2200 мм, размещение кубического воздухоохладителя холодопроизводительностью 18 кВт по ширине камеры не возможно из-за габаритов теплообменника, превышающих ширину камеры, аналогичная ситуация получается и с напольным воздухоохладителем (шокфростером) стандартной серии, не остается места для осуществления возврата воздуха. Тогда мы обратились к производителям не стандартных теплообменников.

В данном случае, в камеру, размеры которой соответствуют размерам транспортного контейнера, установлен напольный испаритель (оребренная батарея непосредственого испарения с переменным шагом ребра). Батарея была подобрана таким образом, что ее высота соответствует высоте грузовых тележек, а ширина заполняет всю ширину камеры, таким образом весь холодный воздух, подаваемый в камеру, отбирая теплоту от продукта нагревается, проходит сковозь батарею, где снова охлаждается.

Для циркуляции воздуха в камере, над батареей установлен ряд осевых вентиляторов, напор и расход воздуха которых подобран таким образом, что они обеспечивают полный продув продукта и скорость воздуха между коробками 3 м/c, что является оптимальным условием для процесса замораживания.

Контейнер состоит из двух отсеков, грузовой, где установлен воздухоохладитель, а так же размещены тележки с продуктом и машинный где установлен компрессорный агрегат. Конденсатор воздушного охлаждения расположен на крыше.

Во время замораживания в контейнере поддерживается средняя температура -33оС, фактическое время замораживания составляет 8 часов.

Таким образом, благодаря использованию не стандартного воздухоохладителя мы нашли решение для поставленой задачи, сделали мобильную камеру при этом создав в ней оптимальные условия для замораживания.

Всю более подробную информацию вы можете получить позвонив по тел: +7(499) 553-04-38

Thermofin

КАТАЛОГ

Акционные товары

Быстросборные холодильные камеры (шип-паз)

Быстросборные холодильные камеры являются оптимальным решением для хранения продукции различных видо

Заказать

Компрессор Bitzer

Полугерметичные винтовые холодильные компрессоры фирмы BITZER предназначены для использования в пром

Заказать

Thermofin

Теплообменники из Германии по лучшим ценам от стандартной серии до любых нестандартных решений.

Заказать

Конвейер Sarp

Конвейер для: заморозки пельменей; рыбы; курицы; овощей, охлаждения хлеба ....

Заказать

Сплит системы Zanotti

Холодильные установки Zanotti оправданно заняли лидирующие места по сплит системам, моноблокам и авт

Заказать

Отраслевые новости

Мало кто знает, но история искусственного холода началась около 4000 лет назад и ее эволюция всегда была тесно связана с вопросами эффективности. Лед получали в холодные ночи, чтобы затем использовать в течение дня или транспортировали из более холодных регионов в теплые.

12.11.2014

BITZER представляет перспективные инновации Новое поколение: серия BITZER NEW ECOLINE. Наши надежные поршневые компрессоры стали еще более универсальными и эффективными Мировая премьера: новые компрессорно-конденсаторные агрегаты Интеллектуальные винтовые компрессоры новой CSV серии с интегрированным частотным преобразователем и с контролем производительности Новая серия спиральных компрессоров ORBIT 6

19.11.2012

Партнеры

Оформить
заявку